Noma (2015): Besetzung, Handlung & Streaming

Released in 2015, Noma is a notable film. “Ein blick hinter die Kulissen des besten Restaurants der Welt” — that tagline sets the tone.

What it’s about. In der dänischen Hauptstadt Kopenhagen eröffnete 2003 das „Noma“, dessen Küchenchef René Redzepi dem Restaurant mit seinen eigenwilligen Kreationen viermal zum Titel „bestes Restaurant der Welt“ verhalf, den das Restaurant Magazine vergibt. Redzepi selbst wurden bereits zwei Michelin-Sterne verliehen. Wie es um einen möglichen dritten Stern bestellt ist und wie es vor und hinter den Kulissen des „Noma“ zugeht, damit beschäftigt sich Pierre Deschamps in seinem Dokumentarfilm. Er ist mit seiner Kamera zugegen, wenn in der Küche außergewöhnliche Köstlichkeiten wie „Wilde Blaubeere und Ameisen“ und „Krosse Rentierflechte, Kräuter und Crème fraîche“ zubereitet werden, beobachtet René Redzepi und seine bunt zusammengewürfelte Küchen-Crew bei der Arbeit und rekapitulierte die Geschichte des „Noma“ mit all ihren Höhen und Tiefen.

Who’s in it. Noma stars René Redzepi as Himself.

How it landed. With an audience score of 6.8/10, Noma has drawn a solid, mixed-to-positive response.

Where to watch. In USA you can stream it on Amazon Prime Video, Philo, YouTube TV and Amazon Prime Video with Ads and rent or buy it from Amazon Video, Apple TV Store, Google Play Movies and YouTube. See the full, country-by-country breakdown on our where to watch Noma page.