Cholesterin: der große Bluff (2016)
Originaltitel: Cholestérol : le grand bluff
Die Theorie, dass zahlreiche Herz-Kreislauferkrankungen auf einen hohen Cholesterinspiegel zurückzuführen sind, ist im Laufe der letzten 50 Jahre zu einem regelrechten Dogma geworden. Nur wenige forschten in eine andere Richtung und stießen dabei auf große Widerstände seitens der Pharma- und Lebensmittelindustrie. Die Dokumentation nimmt die Hintergründe unter die Lupe.
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Anne GeorgetSelf - Narrator (voice)
Nina TeicholzSelf - JournalistDominique DupagneSelf - Medical JournalistHarvey LevensteinSelf - Food Historian
Gary TaubesSelf - Scientific JournalistHenry BlackburnSelf - EpidemiologistMichel de LorgerilSelf - CardiologistUffe RavnskovSelf - PhysicianSylvain DuvalSelf - NutritionistFrank PfriegerSelf - NeuroscientistSally Fallon MorellSelf - NutritionistKilmer McCullySelf - PathologistSchlagwörter
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SehmomentHäufige Fragen zu Cholesterin: der große Bluff
Worum geht es in Cholesterin: der große Bluff?
Die Theorie, dass zahlreiche Herz-Kreislauferkrankungen auf einen hohen Cholesterinspiegel zurückzuführen sind, ist im Laufe der letzten 50 Jahre zu einem regelrechten Dogma geworden. Nur wenige forschten in eine andere Richtung und stießen dabei auf große Widerstände seitens der Pharma- und Lebensmittelindustrie. Die Dokumentation nimmt die Hintergründe unter die Lupe.
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Cholesterin: der große Bluff hat eine Laufzeit von 83 Minuten.
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