El Bulli: Cooking in Progress poster
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El Bulli: Cooking in Progress (2011)

2011-09-15 · 1h 48m · EN
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Documental sobre el funcionamiento de "El "Bulli", restaurante de Ferrán Adrià, un especialista en gastronomía molecular: primero, el diseño de los nuevos menús, la investigación, la experimentación; después, el restaurante en pleno funcionamiento. La cocina de "El Bulli", restaurante declarado varios años seguidos como el mejor del múndo según la Guía Michelín, es una mezcla de ciencia, pasión y poesía.

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Gereon WetzelDirección, GuionistaAnna Gnesti RosellGuionista

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Palabras clave

RestaurantFoodCookingFine diningFrench cuisine

Movie DNA

Afinidad de géneroDocumentalPreferencia de dirección520625Preferencia de reparto328091 · 1072625 · 1072626Preferencia de paísDePreferencia de década2010Preferencia de duraciónMedia

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Documental sobre el funcionamiento de "El "Bulli", restaurante de Ferrán Adrià, un especialista en gastronomía molecular: primero, el diseño de los nuevos menús, la investigación, la experimentación; después, el restaurante en pleno funcionamiento. La cocina de "El Bulli", restaurante declarado varios años seguidos como el mejor del múndo según la Guía Michelín, es una mezcla de ciencia, pasión y poesía.

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