Ébullition (2025) : distribution, intrigue et streaming

Released in 2025, Ébullition is a drame film directed by Emre Şahin, running about 120 minutes.

What it’s about. Sina Bora, chef et propriétaire de l'un des restaurants les plus fréquentés d'Istanbul, vit une nuit pleine de défis personnels et professionnels. Avant l'ouverture, Sina apprend que son père doit être opéré d'urgence. Tiraillé entre sa famille et son restaurant en difficulté, Sina doit aussi gérer des problèmes d’approvisionnement, un personnel sous tension et une inspection inattendue. La situation empire avec l’offre de rachat de Renzo, son ancien mentor. Au fil de la nuit, Sina va devoir jongler entre sa famille et son travail, entre son côté humain et son rôle de chef. « Umami » est un film captivant qui plonge les spectateurs dans le dur univers de la cuisine, à travers les épreuves d’un chef talentueux poussé dans ses retranchements.

Who’s in it. Ébullition stars Burak Deniz as Sina Bora, Öykü Karayel as Melis, Osman Sonant as Renzo and Onur Ünsal as Çekdar, among others.

How it landed. With an audience score of 6.4/10, Ébullition has drawn a solid, mixed-to-positive response.

Where to watch. In États-Unis you can stream it on Disney Plus and Hulu. See the full, country-by-country breakdown on our where to watch Ébullition page.

If you liked it. Fans of Ébullition tend to enjoy Les Évadés, Le Parrain, La Liste de Schindler and Le Parrain, 2e partie.