Sel, gras, acide, chaleur (2018)
Original title: Salt Fat Acid Heat
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Chef et écrivain culinaire, Samin Nosrat explore le monde selon les quatre axes d'une cuisine réussie, et prépare des mets superbes dont elle nous confie les secrets.
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Affinité de genreDocumentairePréférence de réalisation172776Préférence de casting1623498Préférence de paysUsPréférence de décennie2010
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